Vielblütenhonig 500g

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– Mel Multifloral | betonte Süße, frisch-fruchtig

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Artikelnummer: 5624 Kategorie:

Beschreibung

Vielblütenhonig – der süße Sonnenanbeter

Unser Vielblütenhonig ist eine süße Mischung verschiedenster Blüten aus dem sonnenverwöhnten Süden Portugals.

Der Nektar dafür wurde von vielen fleißigen Bienen von abertausenden sowohl wildwachsenden als auch kultivierten Blütenpflanzen wie der Sonnenblume gesammelt.

Genusstipps

Besonders gerne nutzen wir den Vielblütenhonig für die dezent-süße Note im Salatdressing – zusammen mit gutem Olivenöl und Essig oder frischem Zitronensaft verschmelzen die Zuckerkristalle nach kurzem Schütteln im Shaker (oder ein Schraubglas  – z.B. ein fast leeres MELOCA-Honigglas) zu einer sämig-leichten Creme.

Fast jeder echte Honig kristallisiert irgendwann. Dies ist ein Qualitätszeichen.
Mehr Informationen zum Thema Honig und dessen Kristallisation findest Du hier.

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